Malzemeler;
-3 su bardağına yakın un
-200 gr küp küp doğranmış margarin
-2 yumurta
-1 su bardağı pudra şekeri
-1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı; un ve yağ çatal yardımıyla birlikte ezilir.Sonra 2 yumurta sarısı koyulur.Pudra şekeri ve kabartma tozuda da ilave edilerek yumuşak bir hamur yoğrulur.10-15 dk buzdolabında bekletilir.Merdane yardımıyla 2-3 cm kalınlıgında acılır.(Ben hamuru yağlı kağıdın arasına koyarak açtım)Ne şekil vermek istiyosanız o kalıpla kesilerek fırın tepsisine alınır.165 C'de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dk. pişirilir.
Soğuduktan sonra şeker hamuruyla suslenir.
Bu kurabiyeleri sevgili kuzenlerim Beyza, Nur ve canım arkadasım Nuveyda için hazırlamıştım...
Bu kurabiyeler Beyza ve Nur içindi...Kutularıda kendim süsledim:)
Bu kutuyuda Nuveyda için hazırlamıştım...
Hele bir bn geleyim de en bana bir şey yapma...
YanıtlaSilkıskandın mı yoksa:) sen gelde yeterki bi Türkiye' ye...
YanıtlaSilCan arkadaşım çoook güzel olmuştu, babam derki: yemek önce göze sonra mideye hitap etmeli ;) işte Fatmamın kurabiyleri...Ellerine sağlık ama bunu saymayabilirm Nesli'ye yaparsan o zaman da isterim haberin ola :))
YanıtlaSil