ÇATLAK POĞAÇA

Servis;1 tepsi için
Hazırlama süresi;30 dk.
pişirme süresi;20 dk.

Malzemeler;

-1 paket margarin (eritilmiş)
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 çay bardağı yoğurt
-1 yumurtanın akı (sarısı üzerine)
-1 paket kabartma tozu
-4,5 su bardağı un
-tuz
-1 yemek kaşığı sirke

İç malzemesi için;

-peynir
-maydonoz

Yapılışı;Bütün malzemeler bir kaba alınır.(margarin eritilir)Un, kabartma tozu elenerek yoğrulur.15-20 dk. dinlendirilir.


Yumurta büyüklüğünde bezelere ayrılır.Biraz açılır ve ortasına peynir yerleştirilir.Yuvarlak şekil verilir.




Üzerine yumurta sarısı sürülür.


Üzeri artı şeklinde kesilir.



180 C'de pişirilir.Afiyet olsun...