17 Mart 2011 Perşembe

PIRASALI MUFFİN


Tadına bakan herkesin çok beğenip tarifini aldığı bir lezzet.Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim...

Malzemeler;

-3 yumurta
-1 su bardağı yoğurt
-1 su bardağı sıvıyağ
-2,5 su bardağı un
-1 paket kabartma tozu
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 tane ortaboy patates
-1 tane pırasa

Yapılışı;Yumurta, yoğurt, sıvıyağ, tuz karıştırılır.Un ve kabartma tozu da koyulur.

Pırasa ve patates küçük küçük doğranır.


Diğer malzemelerle karıştırılır.

İster muffin kalıplarına, ister kek kalıbına, isterseniz borcama dökülür.Ama en güzel muffin kalıplarında oluyor.(kağıt kek kalıbı)Kağıt kalıpların daha düzgün durması ve yayılmaması için teflon 12li muffin kalıplarının içine kağıt kalıplar yerleştirilir.

Karışımdan içlerine doldurulur.

180 C'de pişirilir.Fırından çıkınca biraz ılınması beklenir ve servise alınır.AFİYET OLSUN...

1 yorum:

  1. cnm ne zamandır bazı sebeplerden dolayı blogları gezemiyordum ben bakmayalı ne güzel seyler yapmıssın şimdiden denerim dediğim bir sürü tarif oldu..bu muffinide kesinlikle denemeliyim ellerine sağlık..

    YanıtlaSil