21 Mayıs 2010 Cuma

TRUFF



Malzemeler;

-2 su bardağı kek kırıntısı
-yarım su bardağı krema
-1 su bardağı eritilmiş çikolata (sütlü küvertür yada sütlü çikolata)
-biraz hindistan cevizi
-biraz fıstık

Yapılışı;Kek kırıntıları rondoda çekilir ve bir kaba alınır(yenmemiş keklerinizi bu şekilde değerlendirebilirsiniz),üzerine krema eklenir ve iyice karıştırılır,diğer tarafta çikolata benmari usulü eritilir sonra karıştırma kabına alınır,iyice karıştırıp,yoğurduktan sonra bir süre buzdolabında bekletilir.


soğuyunca yani kıvam alınca dolaptan çıkarıp küçük küçük parçalar koparıılır ve içine fındık koyularak yuvarlanır.Sonra hindistan cevizine, fıstığa vs... bulanır.


Bir sure daha dolapta bekletilir.AFİYET OLSUN...(eger kalabalık misafir gelicekse malzemeler kesinlikle az gelir aynı oranlarda ölçüleri arttırabilirsiniz,benim bu yaptıgım ölçülerde az oldu sayılır.Gerci ben cok yapmaya alıştıgım için elim aza gitmiyor:)

7 yorum:

  1. fatmacım tarifi paylaştığın için teşekkürler:)sunumlarında çok şık,ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  2. rica ederim beyzacım ne demek..ben teşekkur ederim begendiysen:)

    YanıtlaSil
  3. aayyyy süper bişeey.tam benlik..bunu ve nutellalı kurabiyeyi deniycem.

    YanıtlaSil
  4. fatmacım turfflar cok guzeldi:) herkese tavsiye ederim

    YanıtlaSil
  5. oylumcum denemelisin super oluyooo ve yapımıda cok basit.

    YanıtlaSil
  6. merhaba,

    acaba çiğ kremam mı koydunuz içerisine?

    YanıtlaSil