Malzemeler;
-2 demet pazı
-2,3 tane havuç
-150 gr kornişon turşu
-1 demet taze soğan
-1 kg yoğurt
-2 yemek kaşığı mayonez
-Tuz
-1 yemek kaşığı zeytinyağı
-2,3 diş sarımsak
Yapılışı; Pazılar 2 cm eninde doğranır.Sıcak suda haşlanır.Havuçlar küp küp doğranır ve haşlanır.Süzülerek bir kaba alınır.Kornişonlar küp küp doğranır.Soğanlar ince ince doğranır.
Daha sonra sarımsaklı yoğurt, mayonez, zeytinyağı konur ve hepsi karıştırılır.Üzeri turşu ile süslenir.AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder