CAILLOU PASTASI

Küçük çocugu olan her anne bilir caillou'yu...Tüm çocukların caillou sevgisi gibi bizim Efemizinde caillou sevgisi cok fazla. Efe'nin yoğun istegi uzerine Betul'le birlikte hazırladığımız caillou pastamız...
Elimizden geldiğince caillou ya benzetmeye çalıştık:)

Malzemeler
Pandispanyası için;

- 4 Adet Yumurta
- 4 Kahve Fincanı Toz Şeker
- 4 Kahve Fincanı Un
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya

Kreması için;
-3 Su Bardağı Süt
-1 Çay Bardağı Şeker
-1 Çay Bardağı Un
-1 Yemek Kaşığı Kakao
-2 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
-2 Adet Yumurta Sarısı
-200 Gr. Sütlü yada Bitter Çikolata

İçi için;Damla çİkolata
Üzeri için;1 Paket Kremşanti
Süslemek için;Şeker Hamuru

Pandispanyanın Yapılışı;yumurta ve şeker iyice çırpılır.Sıvıyag,su konur.Un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir ve çırpılır.180 C’de önceden ısıtılmıs fırında pişirilir.Bizim kullancagımız kalıbımız kucuk oldugu için fazla geldi.Kalanıda ziyan olmasın diye baska bır kalıpta pişirdik.




Kremanın Yapılışı:;Çikolata hariç, tüm malzemeleri küçük bir tencereye konulur. Orta ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirilir. Karışım kaynamaya başlayınca,bir iki kez karıştırlıp, ocagın altı kapatılır.. Çikolata ilave edilir eriyinceye kadar karıstırılır.


Pastanın yapılışı;Pandispanya piştikten sonra soğumaya bırakılır.İstersenız pandispanyayı 1 gun öncesindende yapabilirsiniz.



İkiye yada üçe kesilir.İlk kata kremanın bir kısmı konulur.



Üzerine damla çikolata konulur.


İkinci katada pandispanya konulur.Aynı işlemler yapılır.En ust kalan pandispanyayla kapatılır.


Üzeri için; kremşanti çırpılır ve pastanın üzeri ve yanları kremşantıyle sıvanır.Buzdolabına konulur.


Soğuduktan sonra şeker hamuruyla istenen renklerde dilediğiniz gibi susleyebilirsiniz.Biz şeker hamurunu hazır aldık gereken renklerde renklendirdik ve süsledik. Önce üzerini kaplamak için ince bir hamur actık ve tamamını kapatıcak şekilde kapladık.


Geriside tamamen hayal gucunuze kalmış.



AFİYET OLSUN…