MİNİ KÖSTEBEK PASTA

Malzemeler;

-4 yumurta
-2 su bardağı tozşeker
-1 su bardağı sıvıyağ
-1 su bardağı süt
-1 paket kakao
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-2 su bardağı un

Kreması için;
-1 paket muzlu creme ole
-2 su bardağı süt

Üzeri için;
-çilek
-kremşanti

Yapılışı;Yumurtalar ve tozşeker mikserle iyice çırpılır.Sıvıyağ,süt koyulur, çırpılmaya devam edilir.Kakao, kabartma tozu, vanilya, un ilave edilir.

Dikdörtgen borcama dökülür.175 C'de pişirilir.


Creme ole üzerindeki tariften biraz daha az sütle(2 su bardağı) çırpılır.


Kek fırından çıktıktan sonra soğuması beklenir.

Soğuyunca ister kalıpla ister bardakla yuvarlaklar kesilir.Kalan kek parçaları blenderla ufalanır.


Kesilen yuvarlaklar üzerine muzlu creme ole koyulur,elinizle blenderdan geçirdiğiniz kek kırıntılarıyla üzeri ve yanları kapatılır.(elinizin içiyle biraz bastırarak kapatın)


Üzeri de çilek ve kremşantiyle süslenir.AFİYET OLSUN...