HAVUÇLU KEK

Malzemeler;
-3 yumurta
-1,5 su bardağı tozşeker
-1 su bardağından biraz eksik sıvıyağ
-2 su bardağı ince rendelenmiş havuç
-1 su bardağı iri parçalanmış ceviz
-yarım su bardağı tozfındık
-2 su bardağı un
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-2 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı;
-Yumurta ve şeker iyice çırpılır.Sıvıyağ ilave edilir.Un,toz fındık,kabartma tozu,vanilya,tarçın da ilave edilir ve karıştırmaya devam edilir.İnce rendelenmiş havuç ve ceviz konulur.Karıştırılır ve yağlanmış kek kalıbına dökülür.

-175 C'de önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Soğuyunca servis yapılır.AFİYET OLSUN