18 Mayıs 2013 Cumartesi

ÇİKOLATALI CEVİZLİ KURABİYE

Kurabiyenin tarifini ufuk mutfakta dan aldım.Özellikle çikolata sevenler bayılıcaklar bu tarife:)

Malzemeler;
-175 gr bitter çikolata
-100 gr tereyağı
-1 adet yumurta
-1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
-1,5 su bardağı un
-Yarım paket kabartma tozu
-1 çimdik tuz
-yarım paket vanilya
-1 su bardağı iri doğranmış ceviz
-1 su bardağı damla çikolata

Yapılışı;
-Parçalara bölünen bitter çikolata ve tereyağı benmari usülü eritilir.

-Eriyince tozşeker ilave edilir ve mikserle çırpılır.

-Daha sonra yumurta ilave edilir ve çırpmaya devam edilir.
-Un,tuz,vanilya ve kabartma tozu ilave edilir.En son ceviz ve damla çikolatada konulur ve kaşıkla karıştırılır.

-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır.Tepsiye koyulurken üzerlerine biraz bastırılır.(ben bunu yapmayı unuttum)

-Önceden ısıtıllmış 180 C'lik fırında yaklaşık 12 dk kadar pişirilir.AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder