27 Ocak 2012 Cuma

AYVALI TART


Malzemeler;
-2 yumurta
-1 çay bardağı tozşeker
-yarım çay bardağı portakal suyu
-yarım çay bardağı sıvıyağ
-2 çay bardağı un
-yarım paket kabartma tozu

Kreması için;
-2 buçuk su bardağı süt
-yarım su bardağı tozşeker
-yarım su bardağı un

Üzeri için;
-2 tane orta boy ayva
-8 yemek kaşığı şeker
-1 kase su ve cok az (çay kaşığının ucu kadar)kırmızı gıda boyası

Süslemek için;toz yeşil fıstık

Yapılışı;2 yumurta ve şeker yoğurt kıvamına gelene kadar çırpılır.
Portakal suyu ve sıvıyağ koyulur.Tekrar çırpıldıktan sonra un, kabartma tozu ilave edilir ve kaşıkla karıştırılır.Yağlanmış tart kalıbına dökülür.170-175 C'de pişirilir.


Kreması için;Tencereye süt,şeker ve un koyulur.Çırpma teliyle karıştırılarak pişirilir.Kaynamaya başlayınca ocaktan alınır.Ilınana kadar arada karıştırılır.(kabuk bağlamaması için)

Üzeri için;Ayvalar soyulur.önce ortadan 2 ye ayrılır.Sonra her yarım ayva 6 dilime bölünür.Tencereye yada tavaya dizilir.Üzerine tozşeker koyulur.1 kase suyla gıda boyası karıştırılır ve ayvaların üzerine dökülür.Yaklaşık 20-25 dk pişirilir.



Soğuyunca tart kalıbından çıkartılır ve ters cevrilir.Üzerine ılınan krema dökülür.

Ayvalarda soğuyunca kremanın üzerine dizilir.En az 2-3 saat buzdolabında bekletilir.Servis yapmadan önce üzerine yeşil toz fıstık serpilir.AFİYET OLSUN...

6 yorum:

  1. ÇOK GÜZEL ANLAŞILIR BİR ŞEKİLDE TARİF SÜPER RESİMLER
    VE HARİKA BİR TART ELLERİNE SAĞLIK SEVGİLER:)

    YanıtlaSil
  2. ayvalarda kırmızı kırmızı harika olmuş canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  3. Tariflerini kaçırmamak için takibimdesin,,bende cok yeni bir blogum banada beklerim :))

    YanıtlaSil
  4. Nerelerdesınız Fatma Hanım 4ay oldu lütfen sessiz takipçilerizi ve bloğunuzu yanlız bırakmayın güzel detaylı tariflerinizle sizi sabırsızlıkla bekliyoruz

    YanıtlaSil
  5. Ellerinize saglik bayildim bu goruntuye ayvayida cok severim sevgiyle

    YanıtlaSil
  6. süper olmuş canım ellerine sağlık bana da beklerim her zaman sevgiler...

    YanıtlaSil