BUĞDAY SALATASI

Malzemeler;

-2 su bardağı buğday
-4 adet salatalık
-750 gr süzme yoğurt
-tuz
-süslemek için ceviz

Yapılışı;Buğday 1 gun öncesinden akşamdan yıkanır ve tencereye konur.Biraz kaynatılır ve altı kapatılır.Ertesi gun suyu süzülür.



Daha sonra salatalıklar soyulur, rendelenir ve suyu sıkılır.Süzme yogurt ilave edilir.Bugdayla birlikte karıstırılır, tuzu da eklenir.


Üzeride cevizle yada dilendiği gibi süslenerek servis yapılır.AFİYET OLSUN...