PATATESLİ KEK

PATATESLİ KEK
(Müzeyyen teyze için...)

Pişirme süresi;40-45 dk.
Hazırlama süresi;yaklaşık 50 dk.(pişirme süresiyle birlikte)

Malzemeler;
- 4 patates
-3 yumurta
-1 su bardağı sıvıyağ
-1 su bardağı yoğurt
-1 paket kabartma tozu
-2 su bardağına yakın un
-¼ demet maydanoz
-¼ demet dereotu
-1 tatlı kaşığı nane
-Tuz, karabiber, pulbiber

Yapılışı; patatesler küçük küçük doğranır.

Yumurta, sıvıyağ, yoğurt,tuz konur.Maydanoz ve dereotu küçük küçük doğranır.Elenmiş un, kabartma tozu, nane, karabiber, pulbiber konur ve karıştırılır.Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına boşaltılır.

Uzerine parça parça tereyağ yada margarin koyulur ve 180 C’de pişirilir.


Fırından çıktıktan sonra servis tabağına alınır ve dilim dilim kesilerek servis yapılır.AFİYET OLSUN…