ARPA ŞEHRİYE SALATASI

Malzemeler;
-2 su bardağı arpa şehriye
-1 kutu mısır
-9,10 tane kornişon turşu
-4,5 dal yeşil soğan
-dereotu
-tuz
-sıvıyağ
-1 tane limon

Yapılışı;Arpa şehriyenin 1 su bardağı, sıvıyağda biraz kavrulur.

Sonra diğer 1 bardak arpa şehriye konur.Üzerine biraz su eklenir.Makarna gibi haşlanır.

Haşlandıktan sonra süzülür.Diğer malzemelerin hepsi doğranır.En son üzerine limon ve sıvıyağ dökülür.Hepsi karıştırılarak servis yapılır.AFİYET OLSUN